Дівчата, хто таку закатував на зиму? Пошукала рецепти в гуглі. Пишуть що можна лимонним соком замінити, переживаю щоб не забродило і не повзривалось. Хочу щоб дітям було теж, бо одній більше року, то ясно що ніякого оцту. Буряк, морква,цибуля, перець і все тушкується. Колись років 5 назад робила, але з уксусом , нічого так на смак, зручно і швидко готується борщ. А ще може в когось є рецепт буряків не терці і теж закатати...